Стефан Сърбов е български актьор роден през 1911 г. Умира през 1983 г. Участва в "Под игото" (1952), "Нощта срещу тринадесети", "Специалист по всичко", "Процесът", "Иван Кондарев" и др., както и с ролите си на сцената на Народния театър "Иван Вазов", където играе от 1935 г. до 1983 г.